תפריט - מסעדת אמורה מיו, אבן גבירול, תל אביב

 
 
 
אמורה מיו
 
 
 
 
V- אופציה לטבעוני
 
 

אנטיפסטי | Antipasti

 
V פוקאצ'ה Focaccia
 
 
21 ₪
 
 
 
שמן זית ורוזמרין עם / בלי שום
 
V ברוסקטה פומודורו Bruschetta Pomodoro
 
 
34 ₪
 
 
 
קוביות עגבניות עם בזיליקום ושמן זית מוגשות על לחם קלוי עם שום
 
קפרזה Caprese
 
 
39 ₪
 
 
 
פרוסות מוצרלה טריה, עגבניות, שמן זית ובזיליקום
 
קרפצ'ו בקר Carpaccio
 
 
56 ₪
 
 
 
פרוסות פילה בקר, שמן זית, לימון, רוקט ופרמזן
 
V אנטיפסטי קטן Antipasti
 
 
42 ₪
 
 
 
חצילים בפרמזן, בטטה עם טימין, פטריות שמפיניון, כרוב, שום קונפי, ארטישוק, שעועית ירוקה עם עגבניות שרי וזיתי קלמטה, גזר וגבינת פטה
 
V אנטיפסטי גדול Antipasti
 
 
64 ₪
 
 
 
חצילים בפרמזן, בטטה עם טימין, פטריות שמפיניון, כרוב, שום קונפי, ארטישוק, שעועית ירוקה עם עגבניות שרי וזיתי קלמטה, גזר וגבינת פטה
 
V סלט ירוק Insalata Verde
 
 
34 ₪
 
 
 
תערובת חסות וגזר ברוטב שמן זית, לימון וחומץ בן יין
 
V סלט פנצנלה Insalata Panzanella
 
 
46 ₪
 
 
 
קוביות עגבניות, גבינת פטה, שום, בצל, קרוטונים, פלפל ירוק חריף, צלפים ובזיליקום בשמן זית – חריף!
 
סלט אמורה Insalata Amore
 
 
55 ₪
 
 
 
תערובת חסות, קרוטונים, אגוזי מלך, פלפלים קלויים ועיטורי פרמזן
ברוטב ויניגרט בזיליקום (מתקתק)
 
V סלט סיציליאני Insalata Siciliana
 
 
55 ₪
 
 
 
מלפפונים, עגבניות, חסה, בצל סגול, זיתי קלמטה וגבינת פטה
ברוטב שמן זית, לימון וחומץ בן יין (חתוך גס)
 
ציה מרוצלה Zia Maruzzella
 
 
48 ₪
 
 
 
לזניה צמחונית עם ירקות וגבינות
 
נונו אנסלמו Nonno Anselmo
 
 
48 ₪
 
 
 
לזניה ברוטב עגבניות, בשמל, בשר טחון, גבינת מוצרלה ופרמז'ן
 
V מרק היום Zuppa
 
 
32 ₪
 
 
 
 
 

פיצה | Pizze

 
V מרגריטה Margherita
 
 
58 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות ומוצרלה
 
V ציו טופולינו Zio Topolino
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, זיתים ירוקים ו/או קלמטה
 
נפולטנה Napoletana
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה ואנשובי
 
V פונגי Funghi
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה ופטריות טריות
 
ציה איסבלה - Zia Isabella
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, עגבניות ורוקט
 
V נונו פפו Nonno Peppo
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מעט מוצרלה, גבינת פטה ופלפל ירוק - חריף!
 
4 גבינות - 4 Formaggi
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, קשקבל, פטה ורוקפור
 
ציו דינו Zio Dino
 
 
66 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, סלמי, גמבה אדומה ובצל
 
ציו דווידה Zio Davide
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, קרם חצילים וגבינת מסקרפונה, פירורי קרוטונים ובזיליקום
 
ציו בבי Zio Bebbi
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, ביצה קשה, עגבניות ובזיליקום
 
ציו בוטו Zio Botto
 
 
68 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, בשר טחון, קשקבל ובצל
 
ציה לטיציה Zia Letizia
 
 
68 ₪
 
 
 
מוצרלה, סלמי ואננס - ללא רוטב עגבניות
 
V ציה דניאלה Zia Daniela
 
 
68 ₪
 
 
 
מוצרלה, פטה, עגבניות, בזיליקום ותרד - ללא רוטב עגבניות
 
ציה אנג'ליקה Zia Angelica
 
 
68 ₪
 
 
 
מוצרלה, פסטו, גבינת עיזים ועגבניות - ללא רוטב עגבניות
ניתן להזמין את כל הפיצות עם / בלי רוטב עגבניות
 
 

פסטה ברוטב עגבניות | Pasta Al Pomodoro

 
V פומודורו Pomodoro
 
 
54 ₪
 
 
 
פנה/ספגטי ברוטב עגבניות
 
V ארביאטה Arrabbiata
 
 
54 ₪
 
 
 
פנה / ספגטי ברוטב עגבניות, עגבניות טריות, פלפל ירוק חריף וצ'ילי – חריף!
 
V ציה מרינה Zia Marina
 
 
64 ₪
 
 
 
פנה / ספגטי ברוטב עגבניות, חצילים, עגבניות טריות, גבינת ריקוטה, זיתי קלמטה ובזיליקום
 
ציה ג'ודיטה Zia Giuditta
 
 
64 ₪
 
 
 
מפלדינה ברוטב עגבניות, גבינת מסקרפונה ותרד
 
V ציה גלוריה Zia Gloria
 
 
66 ₪
 
 
 
ספגטי ברוטב עגבניות, קישואים, חצילים, תרד וקוביות מוצרלה
 
רגו Ragú
 
 
66 ₪
 
 
 
פנה/ספגטי ברוטב עגבניות, בשר טחון ופטרוזיליה
 
ציו סבטינו Zio Sabatino
 
 
68 ₪
 
 
 
חונק כמרים ברוטב עגבניות, נתחי פרגית, קישואים וגמבה אדומה
 
ציו ג'ובאני Zio Giovanni
 
 
68 ₪
 
 
 
חונק כמרים ברוטב עגבניות, חזה אווז מעושן, סלמי, פסטו ופטרוזיליה
 
 

ניוקי | Gnocchi

 
V ציה רוזטה Zia Rosetta
 
 
68 ₪
 
 
 
ניוקי ברוטב עגבניות, שמנת, פרמזן ואגוז מוסקט
 
ציה פיורלה Zia Fiorella
 
 
70 ₪
 
 
 
ניוקי בשמנת, רוקפור, אגוזי מלך, פרמזן ואגוז מוסקט
 
ציו לופטו Zio Lupetto
 
 
78 ₪
 
 
 
ניוקי בשמן זית, ברנדי, טבסקו ומעט רוטב עגבניות, קוביות פילה בקר, ברוקולי, בצל, פטריות ועגבניות מיובשות- חריף!
בכל המנות נגיעה של שום וחריף - ניתן להזמין ללא שום / חריף
 
 

ריזוטו | Risotto

 
ציו פבריציו Zio Fabrizio
 
 
70 ₪
 
 
 
ריזוטו פטריות שמפיניון, בצל, פרמזן, חמאה ופטרוזיליה
 
V ציו ג'וזפה Zio Giuseppe
 
 
70 ₪
 
 
 
ריזוטו מוצרלה ופרמזן, מעט רוטב עגבניות, בצל ובזיליקום
 
V ציו נילו Zio Nilo
 
 
70 ₪
 
 
 
ריזוטו ברוקולי, קישואים, גמבה, פטריות שמפיניון,
בטטה עם טימין, זיתי קלמטה, פרמזן וחמאה
 
 

פסטה בשמן זית | Pasta Aglio E Olio

 
V ציה פופטה Zia Pupetta
 
 
50 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית שום ופטרוזיליה
 
V ציה פאטינה Zia Fatina
 
 
64 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, פסטו, קישואים, ארטישוק, ברוקולי, עגבניות מיובשות ותרד
 
ציה סוזאנה Zia Susanna
 
 
66 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, אנשובי, קוביות מוצרלה, רוקפור, טפנד עגבניות, פטרוזיליה וצנוברים
 
ציו מאסימו Zio Massimo
 
 
66 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, ברוקולי, פטריות שמפיניון, אנשובי, חמאה, פרמזן, שקדים ופלח לימון
 
V ציה אנליסה Zia Annalisa
 
 
66 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, טפנד עגבניות, קוביות בטטה עם טימין, קוביות פטה, זיתי קלמטה, פטרוזיליה ורוקט
 
ציה אמה Zia Emma
 
 
66 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, טונה, חצילים, גמבה, גבינת ריקוטה, צלפים, פסטו ובזיליקום
 
ציה סטלה Zia Stella
 
 
68 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, כבדי עוף ופטרוזיליה
 
ציו מרקו Zio Marco
 
 
68 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, בשר טחון, פטריות, בצל, גמבה אדומה, קישואים ופטרוזיליה
 
ציו לוצ'אנו Zio Luciano
 
 
68 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, בשר טחון, גרגירי חומוס, טחינה, צנוברים ופטרוזיליה
 
ציו קלאודיו Zio Claudio
 
 
68 ₪
 
 
 
ספגטי בשמן זית, טפנד עגבניות, חזה אווז מעושן, נתחי פרגית, בצל ופטרוזיליה
בכל המנות נגיעה של שום וחריף - ניתן להזמין ללא שום / חריף
 
 

פסטה ברוטב שמנת | Pasta Alla Panna

 
ציו פיקיו Zio Picchio
 
 
66 ₪
 
 
 
מפלדינה בשמנת ופטריות שמפיניון
 
V ציו לאנדרו Zio Leandro
 
 
66 ₪
 
 
 
חונק כמרים בשמנת וקוביות בטטה עם טימין
 
V ספיריטוזה Spiritosa
 
 
66 ₪
 
 
 
פנה בשמנת, רוטב עגבניות ונגיעת וודקה
 
ציו פאלינו Zio Pallino
 
 
66 ₪
 
 
 
מפלדינה בשמנת, מוצרלה, גבינת רוקפור וקשקבל
 
ציה פרנצ'סקה Zia Francesca
 
 
68 ₪
 
 
 
חונק כמרים בשמנת, גבינת עזים, ברוקולי ובזיליקום
 
ציה ג'וליה Zia Giulia
 
 
70 ₪
 
 
 
פנה בשמנת, חזה אווז מעושן, ריבת בצל וזעפרן (מנה מתקתקה)
 
קרבונרה Carbonara
 
 
70 ₪
 
 
 
ספגטי בשמנת, חזה אווז מעושן וחלמון ביצה
 
ציו צ'יריולה Zio Ciriola
 
 
70 ₪
 
 
 
ספגטי בשמנת, ברנדי, נתחי פרגית, ברוקולי ותרד
 
פולצ'ינלה Pulcinella
 
 
70 ₪
 
 
 
ספגטי בשמנת, כבדי עוף ויין אדום (מנה מתקתקה)
 
ציו אוג'ניו Zio Eugenio
 
 
78 ₪
 
 
 
חונק כמרים בשמנת, קוביות פילה בקר, ארטישוק, בצל, פטריות וחרדל
 
 

רביולי | Ravioli

 
ציה פטריציה Zia Patrizia
 
 
76 ₪
 
 
 
רביולי במילוי גבינת עזים, בחמאה, נגיעת שמנת, עגבניות מיובשות,
פרמזן ובזיליקום
 
ציה דורה Zia Dora
 
 
76 ₪
 
 
 
רביולי במילוי ריקוטה ותרד, בשמנת, תרד ובזיליקום
 
ציה סרנלה Zia Serenella
 
 
76 ₪
 
 
 
רביולי במילוי בטטה וריקוטה, בשמנת, פסטו וקוביות עגבניה
בכל המנות יש פרמזן, אגוז מוסקט, שום, חריף
ניתן להזמין ללא פרמזן, אגוז מוסקט, שום, חריף
 
 

לאוהבי הבשר | Amore Di Carne

 
סלט חזה עוף Insalata Petto Di Pollo
 
 
84 ₪
 
 
 
נתחי חזה עוף )כ 250- גרם( מוקפצים בשמן זית, שום ופפריקה אדומה,
מוגש על תערובת חסות, בטטה, עגבניות ופטריות שמפיניון
ברוטב שמן זית, לימון וחומץ בן יין
 
סלט פולו Insalata Di Pollo
 
 
84 ₪
 
 
 
נתחי פרגית (כ 300- גרם) מוקפצים בשמן זית, שום ופפריקה אדומה,
מוגש על תערובת חסות, בטטה, עגבניות ופטריות שמפיניון
ברוטב שמן זית, לימון וחומץ בן יי ן
 
כבד שיכור Fegato Ubriaco
 
 
86 ₪
 
 
 
כבדי עוף (כ 350- גרם) ברוטב של יין אדום, ורמוט אדום, ברנדי, חמאה ובצל. מוגש עם תפוחי אדמה וסלט ירוק )מנה מתקתקה(
 
כבד אלה גריליה Fegato Alla Griglia
 
 
86 ₪
 
 
 
כבדי עוף (כ 350- גרם) עשויים על הגריל עם בצל קלוי
מוגש עם תפוחי אדמה וסלט ירוק
 
פולו אלה גריליה Pollo Alla Griglia
 
 
86 ₪
 
 
 
נתחי פרגית (כ 330- גרם) במרינדה עשויים על הגריל
מוגש עם תפוחי אדמה וסלט ירוק
 
טליאטה די מנזו Tagliata Di Manzo
 
 
110 ₪
 
 
 
פרוסות סינטה בקר מיושן (כ 250- גרם) מונחות על צלחת לוהטת MR
עם רוקט, שמן זית ולימון מוגש עם תפוחי אדמה וסלט ירוק
 
מנזוני Manzoni
 
 
130 ₪
 
 
 
נתחי פילה בקר מיושן (כ 250- גרם) עם בצל קלוי, מעוטרים בשקדים
מוגש עם בטטה בגריל, סלט ירוק ורוטב ויניגרט בזיליקום
)הרוטב מתקתק, מוגש בצד(
 
פילה בקר Filetto Alla Spadaccina
 
 
138 ₪
 
 
 
מדליוני פילה בקר מיושן (כ 270- גרם) מוגש עם תפוחי אדמה, סלט ירוק
ורוטב יין אדום
 
אנטריקוט Bistecca Entrecote
 
 
138 ₪
 
 
 
נתחי סטייק אנטריקוט מיושן (כ 300- גרם) מוגש עם תפוחי אדמה וסלט ירוק
 
 

קינוחים | Desserts

 
V אלף עלים Millefoglie Alla Crema
 
 
41 ₪
 
 
 
שכבות של בצק עלים עם קרם פטיסייר ושקדים
 
טירמיסו Tiramisu
 
 
41 ₪
 
 
 
 
קרם ברולה Crème Brule'e
 
 
41 ₪
 
 
 
 
טובע בקפה Affogato Al Caff'e
 
 
41 ₪
 
 
 
סמיפרדו שוקולד לבן טובע באספרסו
 
נונו צ'סארה Nonno Cesare
 
 
41 ₪
 
 
 
פונדנט שוקולד חם
 
נונו אלברטו Nonno Alberto
 
 
41 ₪
 
 
 
גנאש שוקולד מריר ומוס שוקולד לבן עם/בלי דובדבנים
 
V נונה רינה Nonna Rina
 
 
32 ₪
 
 
 
3 כדורי סורבה: קוקוס, תות ופסיפלורה